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[[分類:吃飯說菜]] ===菜單設計=== ====一、主食:==== *食材及負責同學:註記份量 *米:水 = 1 : 1.5 ====二、配菜(三菜):==== *第一道菜: **食材及負責同學: **作法: *第二道菜: **食材及負責同學: **作法: *第三道菜: **食材及負責同學: **作法: *湯: **食材及負責同學: **作法: *調味料及負責同學: **油: **鹽: **醬油: **胡椒鹽(粉): **醬汁: ===器具=== ====烹煮==== #飯鍋(含蓋) #飯匙 #湯鍋(含蓋) #炒菜鍋 #鍋鏟 #大湯匙 #盤子(裝熟食,生菜)3-5個 #公筷3雙 #牙膏 ====生火==== #原子炭(學校準備) #火種(學校準備) #劈材用斧頭 #打火機 #夾子(夾木炭) #扇子(2支) #空寶特瓶鑽洞 ====收拾善後==== #菜瓜布 #抹布 #垃圾袋 #洗碗精(學校提供) ===工作分配=== <table class=nicetable width=225> <tr> <th align=center bgcolor=#ffff66><B>工作事項</B></th> <th align=center bgcolor=#ffff66><B>負責同學</B></th> </tr> <tr> <th>生火</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>大廚</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>善後碗盤</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>善後鍋具</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>滅火掩埋</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>善後垃圾及廚餘</th> <th align=left></th> </tr> </table>
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