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[[分類:評量]][[分類:六年制學程/07]] *[[六年制學程/07/月考1/命題檢討]] *[[六年制學程/07/月考1/自命自答]] ==同學所命之共同考題(自命眾答)== <table class='nicetable'> <thead><tr><th title='testQuestionBank.提供者'>提供者</th><th title='testQuestionBank.question'>question</th><th title='testQuestionBank.answer'>answer</th></tr></thead> <tbody><tr><td>吳文瀚</td><td>請問AC是甚麼?</td><td>AC(交流電)是一種其大小和極性(方向)與時間一起做周期性變化的電流。</td></tr> <tr class='odd'><td>吳文瀚</td><td>請問DC是甚麼?</td><td>DC(直流電)是一種流動之極性(方向)不會隨時間變化的電流。</td></tr> <tr><td>柯欣妤</td><td>台灣適用兒童權力公約嗎?為什麼?</td><td>適用,所有聯合國成員皆適用此法,而台灣目前並不是聯合國成員之一,但台灣向聯合國要求一起簽訂合約,因此台灣適用兒童權利公約。</td></tr> <tr class='odd'><td>柯欣妤</td><td>寫出關於兒虐的相關法律(寫三個以上)。</td><td>刑法、民法、兒少保護法、兒童權利公約、家庭暴力防治法等。</td></tr> <tr><td>洪郁絜</td><td>怎麼樣可以讓打發鮮奶油不容易融化?</td><td>加一點吉利丁</td></tr> <tr class='odd'><td>洪郁絜</td><td>蛋液加入麵糊中為什麼要分次加入?</td><td>因為一次全部加入會油水分離,不容易融合。</td></tr> <tr><td>洪郁絜</td><td>甜點店有分哪幾種型態?</td><td>實體店面、網路販售(個人工作室)</td></tr> <tr class='odd'><td>盧星瑜</td><td>請問為什麼調理前要先把食材汆燙過之後再炒?</td><td>因為汆燙是為了要先讓食材熟透,如果沒有先汆燙,食材的表面就會先燒焦,裡面不會熟。</td></tr> <tr><td>盧星瑜</td><td>請問為什麼魚或肉要先醃漬?</td><td>因為沒有醃漬的話會完全沒有味道。</td></tr> <tr class='odd'><td>盧星瑜</td><td>請問烘焙用的糖是用哪一種糖?</td><td>細砂糖(白砂糖)</td></tr> </tbody></table> ==簡答== ==電腦實作==
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