韓國食物：修訂版本之間的差異
出自六年制學程
| （未顯示同用戶所作出之1次版本） | |||
| 第 10 行： | 第 10 行： | ||
</div> | </div> | ||
這是韓國最有名的食物-年糕，韓國的年糕是朝鮮打糕的一種，與中國寧波年糕相仿，但烹調方式不同，通常是煮年糕湯或炒食。 | 這是韓國最有名的食物-年糕，韓國的年糕是朝鮮打糕的一種，與中國寧波年糕相仿，但烹調方式不同，通常是煮年糕湯或炒食。 | ||
| − | |||
| + | <br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/> | ||
<div class='tright'> | <div class='tright'> | ||
<div class='thumbinner'> | <div class='thumbinner'> | ||
| 第 22 行： | 第 22 行： | ||
</div> | </div> | ||
韓式泡菜又稱朝鮮泡菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品，通常和米飯一起食用。韓式泡菜卡路里含量低，富含纖維素、維生素A、B、C並含有一種對人體有益的乳杆益生菌，被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一，不過也有觀點認為韓式泡菜與其它泡菜一樣含有亞硝酸鹽，過度食用會引發胃癌。 | 韓式泡菜又稱朝鮮泡菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品，通常和米飯一起食用。韓式泡菜卡路里含量低，富含纖維素、維生素A、B、C並含有一種對人體有益的乳杆益生菌，被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一，不過也有觀點認為韓式泡菜與其它泡菜一樣含有亞硝酸鹽，過度食用會引發胃癌。 | ||
| − | |||
| + | <br/><br/><br/><br/><br/> | ||
<div class='tright'> | <div class='tright'> | ||
<div class='thumbinner'> | <div class='thumbinner'> | ||
| 第 33 行： | 第 33 行： | ||
</div> | </div> | ||
活章魚是朝鮮半島的一種特殊傳統料理，是將章魚趁牠還活著時吃下去，被評為全球十大怪食第二名，食用活章魚也有風險，一定要在嘴中充分嚼食再吞下去，不然容易被章魚觸手吸盤吸住喉嚨導致窒息。 | 活章魚是朝鮮半島的一種特殊傳統料理，是將章魚趁牠還活著時吃下去，被評為全球十大怪食第二名，食用活章魚也有風險，一定要在嘴中充分嚼食再吞下去，不然容易被章魚觸手吸盤吸住喉嚨導致窒息。 | ||
| − | |||
| + | <br/><br/><br/><br/><br/><br/> | ||
<div class='tright'> | <div class='tright'> | ||
<div class='thumbinner'> | <div class='thumbinner'> | ||
| 第 45 行： | 第 45 行： | ||
</div> | </div> | ||
韓國燒烤，是朝鮮族的傳統烤肉方式，常用生鐵鍋、生鐵板、銅板、銅鍋等材質，通常在吃烤肉時，食材多以醃漬的肉類與海鮮為主，有時佐以累積醬料與蔬菜湯汁和在一起烤食，濕烤與乾烤都很美味。而肉類又以牛肉為主，此外，牛裏脊、牛排、牛舌、牛腰、還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，其中尤以烤牛裏脊和烤牛排最有名。 | 韓國燒烤，是朝鮮族的傳統烤肉方式，常用生鐵鍋、生鐵板、銅板、銅鍋等材質，通常在吃烤肉時，食材多以醃漬的肉類與海鮮為主，有時佐以累積醬料與蔬菜湯汁和在一起烤食，濕烤與乾烤都很美味。而肉類又以牛肉為主，此外，牛裏脊、牛排、牛舌、牛腰、還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，其中尤以烤牛裏脊和烤牛排最有名。 | ||
| − | |||
| + | <br/><br/><br/><br/><br/> | ||
<div class='tright'> | <div class='tright'> | ||
<div class='thumbinner'> | <div class='thumbinner'> | ||
2016年11月2日 (三) 15:57的最新修訂版本
辣炒年糕已經成了韓
國最有名的一道菜
這是韓國最有名的食物-年糕，韓國的年糕是朝鮮打糕的一種，與中國寧波年糕相仿，但烹調方式不同，通常是煮年糕湯或炒食。
泡菜在韓國隨處可見
，有豐富的維生素
韓式泡菜又稱朝鮮泡菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品，通常和米飯一起食用。韓式泡菜卡路里含量低，富含纖維素、維生素A、B、C並含有一種對人體有益的乳杆益生菌，被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一，不過也有觀點認為韓式泡菜與其它泡菜一樣含有亞硝酸鹽，過度食用會引發胃癌。
韓國特色食物—生章魚
活章魚是朝鮮半島的一種特殊傳統料理，是將章魚趁牠還活著時吃下去，被評為全球十大怪食第二名，食用活章魚也有風險，一定要在嘴中充分嚼食再吞下去，不然容易被章魚觸手吸盤吸住喉嚨導致窒息。
韓國烤肉是去韓國必吃
的食物，且牛肉最有名
韓國燒烤，是朝鮮族的傳統烤肉方式，常用生鐵鍋、生鐵板、銅板、銅鍋等材質，通常在吃烤肉時，食材多以醃漬的肉類與海鮮為主，有時佐以累積醬料與蔬菜湯汁和在一起烤食，濕烤與乾烤都很美味。而肉類又以牛肉為主，此外，牛裏脊、牛排、牛舌、牛腰、還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，其中尤以烤牛裏脊和烤牛排最有名。
拌飯也是韓國的代表料理
，韓國最高的傳統飲食。
韓式拌飯，是韓國百年歷史的傳統米飯料理，又被稱為朝鮮拌飯、骨董飯，是一種著名的韓國菜餚，材料有米飯、炒過並加上調味的蔬菜、牛肉、雞蛋和苦椒醬。可以熱食或冷食，食用時把材料拌勻。
