「103學年度園遊會」修訂間的差異
跳至導覽
跳至搜尋
（→購買地點） |
（→食材購買） |
||
| 第53行： | 第53行： | ||
===食材購買=== | ===食材購買=== | ||
#大家發 | #大家發 | ||
| − | *手扒雞手套 | + | #*手扒雞手套 |
| − | *鬆餅粉 | + | #*鬆餅粉 |
| − | *楓糖 | + | #*楓糖 |
| − | *鮮奶油 | + | #*鮮奶油 |
| − | *餅乾的材料有哪些？ | + | #*餅乾的材料有哪些？ |
#朝陽市場 | #朝陽市場 | ||
| − | *洋蔥 | + | #*洋蔥 |
| − | *番茄 | + | #*番茄 |
| − | *高麗菜 | + | #*高麗菜 |
| − | *美乃滋 | + | #*美乃滋 |
#全聯 | #全聯 | ||
| − | *雞蛋 | + | #*雞蛋 |
| − | *鮮奶 | + | #*鮮奶 |
| − | *雪碧汽水 | + | #*雪碧汽水 |
#Cosco | #Cosco | ||
| − | *雞腿 | + | #*雞腿 |
| − | *起司 | + | #*起司 |
| − | *熱狗麵包 | + | #*熱狗麵包 |
#美而廉 | #美而廉 | ||
| − | *乾冰 | + | #*乾冰 |
| − | *高腳杯 | + | #*高腳杯 |
#早餐店 | #早餐店 | ||
| − | *冰塊 | + | #*冰塊 |
==策劃小組討論== | ==策劃小組討論== | ||
於 2014年11月17日 (一) 16:57 的修訂
園遊會(暫定)
飲食類
- 乾冰汽水
- 沙威瑪
- 手工餅乾
- 鬆餅
工作分配
- 櫃檯：負責接受點餐、收錢、發紀念迷你菜單、錢交給掌櫃
- 第一班：沈昀羲;陳又甄
- 第二班：葉奕宏;邱申晴
- 掌櫃：柯智懷
- 廚師：溫書桓，負責製作餐點，如果食材用完要告知櫃檯停止接受點餐
- 廚助：問櫃檯人員客人點什麼餐、交給廚師製作餐點，將餐點送至取餐區，如為內用就將餐點交給服務生端給客人；如為外帶廚助直接拿給客人帶走，以及協助廚師製作餐點。
- 第一班：李彥廷;洪仁益
- 第二班：丁禾;謝酲洊
- 服務生：負責送餐，回收餐具，宣傳
- 第一班：楊京典;曾明哲
- 第二班：莊惟智;李哲寬
- 洗碗：將用過的餐盤送到510教室前方洗手檯清洗，送乾淨餐盤盤回攤位，給廚助。
- 第一班:蔡依緁;黃玟淇
- 第二班：施棋澧;劉國安
- 總務：柯欣妤 負責借還向家長與學校借用器材
- 場地布置：策畫小組
- 海報小組:(范鎮鈞(催洗碗小組);陳思諭;(張子宜;施馨檸(廚助)
討論價錢以及促銷方案
- 乾冰汽水 一杯25元
- 沙威瑪 一個40元
- 鬆餅(一分三個)30元
- 手工餅乾(價格未定)
- 促銷方案
- 乾冰汽水+沙威瑪=59元
- 乾冰汽水+鬆餅=49元
- 乾冰汽水+沙威瑪+鬆餅=89元
位置規畫
所需物品
- 杯子X10(透明最好)
- 夾子(用於夾沙威瑪使用)3~4個
- 沾板X3
- 菜刀X3
- 烤箱X1
- 麵包刀X1
- 瓦斯爐X2
- 不沾鍋X2
- 叉子X30
- 盤子X30
- 電梯卡
- 有保險絲的延長線
- 海報
- 菜單AND號碼牌(書桓媽媽)X200
食材購買
- 大家發
- 手扒雞手套
- 鬆餅粉
- 楓糖
- 鮮奶油
- 餅乾的材料有哪些？
- 朝陽市場
- 洋蔥
- 番茄
- 高麗菜
- 美乃滋
- 全聯
- 雞蛋
- 鮮奶
- 雪碧汽水
- Cosco
- 雞腿
- 起司
- 熱狗麵包
- 美而廉
- 乾冰
- 高腳杯
- 早餐店
- 冰塊
策劃小組討論
策劃小組成員
- 溫書桓
- 丁禾
- 莊惟智
- 洪仁益
- 謝酲洊
班費繳交情形
| 姓 名 | 元 |
| 丁禾 | 330 |
| 黃玟淇 | 0 |
| 溫書桓 | 330 |
| 洪仁益 | 330 |
| 謝酲洊 | 0 |
| 蔡依緁 | 0 |
| 葉奕宏 | 330 |
| 施棋澧 | 330 |
| 沈昀羲 | 330 |
| 邱申晴 | 330 |
| 陳又甄 | 0 |
| 李哲寬 | 0 |
| 柯智懷 | 330 |
| 莊惟智 | 0 |
| 李彥廷 | 0 |
| 陳思諭 | 330 |
| 楊京典 | 0 |
| 柯欣妤 | 330 |
| 施馨檸 | 0 |
| 張子宜 | 0 |
| 劉國安 | 0 |
| 曾明哲 | 0 |
| 范鎮鈞 | 0 |
11/21園遊會前一天行程
- 8:00~8:30搬烤箱
- 8:30~9:00餅乾製作說明
- 9:00~12:00做餅乾
- 18:00~19:00 有人去COSTCO採購 有人切菜