野炊：修訂版本之間的差異

2015年1月12日 (一) 10:26的修訂版本

菜單設計

• 一、主食：
  • 食材及負責同學：註記份量
  • 米：水 = 1 ： 1.5
• 二、配菜(三菜)：
  1. 第一道菜：
     • 食材及負責同學：
     • 作法：
  2. 第二道菜：
     • 食材及負責同學：
     • 作法：
  3. 第三道菜：
     • 食材及負責同學：
     • 作法：
• 湯：
  • 食材及負責同學：
  • 作法：
• 調味料及負責同學：
  • 油：
  • 鹽：
  • 醬油：
  • 胡椒鹽(粉)：
  • 醬汁：

器具

1. 煮-湯鍋 / 炒菜鍋子 / 鍋鏟 / 大湯匙 / 盤子(裝熟食,生菜)...
2. 生火-劈材用斧頭 / 夾具(夾木炭) / 滅火(寶特瓶鑽洞) / ...

工作分配