基因改造食品與食品安全

出自六年制學程
在2014年10月12日 (日) 23:22由曾明哲對話 | 貢獻所做的修訂版本

跳轉到: 導覽搜尋

基因改造食品

  • 基因改造食品(Genetically modified food)是利用生物技術,使不同的基因轉移到其它的物種去讓物種的形狀、品種、營養等方面向目標所轉變,可以直接食用或加工成食品。

分類

  1. 植物性基因改造食品
    • 植物性基因改造食品在生活中很常見
  2. 動物性基因改造食品
  3. 基因改造微生物食品
  4. 基因改造特殊食品