六年制學程/05/月考6
出自六年制學程
同學所命之共同考題(自命眾答)
| 提供者 | 科別 | 題目 | 答案 |
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| 柯欣妤 | 家政 | 戚風蛋糕的材料有哪些？ | 水、糖、蛋白、蛋黃、沙拉油、低筋麵粉、鹽 |
| 沈昀羲 | 家政 | 法國有名的甜點學校指出一所？ | 巴黎藍帶廚藝學院 |
| 沈昀羲 | 家政 | 人的味覺是靠哪五種味道組成？ | 甜、鹹、苦、酸、鮮 |
| 沈昀羲 | 家政 | 請舉例出五種糖？ | 砂糖、黑糖、紅糖、海藻糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖、楓糖、乳糖 |
| 沈昀羲 | 家政 | 天然糖中最甜的是什麼糖？ | 果糖 |
| 溫書桓 | 家政 | 請寫出使用不沾鍋的口訣。 | 燒鍋、冒煙、關火、入油、入食材 |
| 溫書桓 | 家政 | 食用油若長時間加高溫會怎樣？ | 產生有害物質 |
| 溫書桓 | 家政 | 大茴香俗稱 | 八角 |
| 溫書桓 | 家政 | 菜名中有「發財」二字的菜，其所用材料通常會有 | 髮菜 |
| 溫書桓 | 家政 | 乳瑪琳係由何物製成？ |
人造植物油。 「乳瑪琳」是獨創且經註冊商標，目前仍在商標權期限內，且製作奶油過程中，乃以多種熔點不同之油脂混合，不使用氫化技術及添加氫化油，不會產生人工反式脂肪酸。 |
| 盧星瑜 | 家政 | 請問煮焦糖可以用器具攪拌嗎？ | 不可以，因為會使糖結晶。 |
| 盧星瑜 | 家政 | 請問為什麼蛋糕烤好的時候要用筷子戳一下？ | 因為要測試一下有沒有全部熟透。 |
| 盧星瑜 | 家政 | 請問過篩麵粉的目的是什麼？ | 防止團塊狀的麵粉，形成白白的顆粒在蛋糕體裡面。 |
| 盧星瑜 | 家政 | 請問把布丁液過篩的目的是什麼？ | 把氣泡或顆粒過濾掉 |
| 盧星瑜 | 家政 | 請問卡士達醬加香草莢的目的是什麼？ | 增加香草的風味 |
| 胡英文 | 家政 | 法國每年平均吃幾隻蝸牛？ | 5億隻左右 |
| 楊京典 | 工藝 | 機械錶裡的人造紅寶石與人造藍寶石的作用是什麼？ |
讓零件與零件之間的摩擦力變小。 人造紅寶石堅硬、耐磨、化學性質穩定、摩擦係數小、熱膨脹係數小，價格低廉，製作容易，性價比高。是減少機芯內部摩擦最合適的解決方案。 |
| 曾明哲 | 社會/公 | 在10樓以上室外樓梯扶手高度需有幾公分？ | 120公分 |
| 曾明哲 | 社會/公 | 在9層以下的陽臺欄杆高度需有幾公分？ | 110公分 |
| 曾明哲 | 社會/公 | 根據規定，車道內測曲線半徑應有幾公尺以上？ | 5公尺 |
| 曾明哲 | 社會/公 | 集合住宅的樓梯級高不得超過多少公分？ | 20公分 |
| 曾明哲 | 社會/公 | 地下層是指在基地地板面以下的樓層，但天花板高度有幾分之幾在基地地面上者，視為地面層？ | 2/3 |
| 曾明哲 | 社會/公 | 自動樓梯坡度不可大於幾度？ | 30度 |
| 曾明哲 | 社會/公 | 小學校舍供兒童使用之樓梯，其級高不得大於幾公分 | 16公分 |
| 柯欣妤 | 社會/公 | 自法蘭西第五共和國建立以來，依主權集中情況是屬於什麼制國家？而政府是依什麼制組成？ | 單一制與半總統制 |
| 楊京典 | 社會/公 | 哪個國家的機芯做最好？ | 瑞士 |
| 楊京典 | 社會/公 | 瑞士的什麼精密工業最強？ | 鐘錶 |
| 溫書桓 | 社會/公 | 根據聯合國機構可持續發展解決方案網絡(SDSN)2018.3.14日發布《2018年全球幸福指數》年度報告，第一名是哪個國家？ |
芬蘭。 前20名：1.芬蘭，2.挪威，3.丹麥，4.冰島，5.瑞士，6.荷蘭，7.加拿大，8.紐西蘭，9.瑞典，10.澳大利亞，11.以色列，12.奧地利，13.哥斯大黎加，14.愛爾蘭，15.德國，16.比利時，17.盧森堡，18.美國，19.英國，20.阿拉伯聯合大公國。 原文網址：https://kknews.cc/zh-tw/world/baeoj6n.html |
| 邱申晴 | 社會/公 | 什麼是國籍含金量？ | 國籍含金量，是移民業者根據一個國家的國民能夠享受的生活品質，以及持有該國護照能免簽前往多少個國家、定居在多少個國家等各方面因素綜合考量之後，會分成「旅行自由」、「定居自由」、「經濟發展」，和「開發程度」四個項目做一個含金量評分，每年發布。 |
| 邱申晴 | 社會/公 | 2018年哪國國家的國籍含金量是第一名？ | 法國 |
| 邱申晴 | 社會/公 | 德國養狗需要通過甚麼程序？ | 德國人民在飼養大型犬或特定狗隻前，需通過相關考試方可取得飼養牌照，有的地區甚至全部養狗的飼主不分平種都要考試，而且狗也需要繳稅。 |
| 邱申晴 | 社會/公 | 法國的重要宗教有哪些？ | 法國主要宗教是天主教，其次是基督新教、伊斯蘭教、猶太教和佛教。 |
| 劉國安 | 社會/史 | 二戰時期，同盟國有哪幾個國家為中心？ | 英國、美國、蘇聯、中華民國 |
| 劉國安 | 社會/史 | 二戰時期，軸心國有哪幾個國家為中心？ | 德國、義大利、日本 |
| 劉國安 | 社會/史 | 希特勒征服了法國，但哪一個鐵塔沒有被他征服？ |
巴黎艾菲爾鐵塔 1940年，德軍攻占法國，與巴黎一同淪陷的還有艾菲爾鐵塔。為了阻止希特勒登上艾菲爾鐵塔，法國人毀掉了鐵塔的電梯，這樣，即使希特勒征服了巴黎，他卻無法征服法國的象徵––艾菲爾鐵塔。1944年，諾曼第登陸，盟軍即將解放巴黎，在撤離巴黎之前，希特勒曾下令將艾菲爾鐵塔炸毀，肖爾蒂茨最終沒有執行命令，艾菲爾鐵塔再次幸運地逃過一劫。 |
| 吳文瀚 | 社會/史 | 沖繩縣在古代是個獨立國家嗎？那又稱甚麼？ | 沖繩縣在古代是名為琉球國的獨立國家 |
| 李彥廷 | 社會/史 | 二戰時德國怎麼進攻法國？ |
德軍先出動部分力量進攻比利時，使英法聯軍誤認為德軍要借道比利時、進攻法國。英法兩國果然上當，將主力進駐比利時抗擊德軍。但其實德國偷偷的穿越阿登森林，直接逼法國境內，輕輕鬆鬆就拿下巴黎。
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| 李彥廷 | 社會/史 | 清朝台灣建省之後，第一任巡撫是誰？ | 劉銘傳 |
| 李彥廷 | 社會/史 | 清朝時，日本是以甚麼藉口出兵台灣？ | 因為牡丹社事件(琉球王國船難者因擅闖台灣原住民領地而遭到出草)的關係，日本以「懲辦兇手」為藉口，出兵台灣。 |
| 柯智懷 | 社會/史 | 德國分裂時期，柏林圍牆圍住的是什麼？ | 西德的首都西柏林 |
| 劉國安 | 社會/地 | 全世界最高的建築物叫什麼名字？位於哪裡？多高？ | 哈里發塔、杜拜、828公尺 |
| 劉國安 | 社會/地 | 東方明珠塔在哪裡？ | 中國上海市 |
| 劉國安 | 社會/地 | 地球有哪幾洲？ | 亞洲、歐洲、非洲、北美洲、南美洲、大洋洲、南極洲。 |
| 劉國安 | 社會/地 | 瑞士連結哪幾個國家？ |
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| 吳文瀚 | 社會/地 | 沖繩附近最西端的島嶼叫甚麼？ | 與那國島 |
| 吳文瀚 | 社會/地 | 日本是左駕還是右駕？ | 右駕 |
| 李彥廷 | 社會/地 | 請畫出瑞士的國旗，並寫出國旗上的顏色代表的意義。 |
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| 李彥廷 | 社會/地 | 巴黎的鐵娘子指的是甚麼？ | 艾菲爾鐵塔。 |
| 李彥廷 | 社會/地 | 德國有幾個鄰海？請分別寫出名稱。 |
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| 李彥廷 | 社會/地 | 巴黎艾菲爾鐵塔是以甚麼來命名的？ | 是以艾菲爾鐵塔的設計師居斯塔夫·艾菲爾來命名。 |
| 柯智懷 | 社會/地 | 瑞士三大城指的是？ | 蘇黎世、伯恩、日內瓦 |
| 柯智懷 | 社會/地 | 聯合國的歐洲總部位於哪裡？叫什麼名字？ | 日內瓦；萬國宮(Palace of Nations) |
| 柯欣妤 | 社會/地 | 鳥居被視為劃分神明與人類的結界，傳統認為鳥居下中間的道路是「神明走的路」，因此遊人踏入鳥居時必須走在？ | 必須走在左右兩側，不應走在道路的正中。 |
| 柯欣妤 | 社會/地 | 繪馬是什麼？ |
繪馬是寫上心願的地方，在日本古代，視馬為神明的坐騎，當人們有事想向神明祈求，就會以活馬作為供品進獻神社。到了現代，當然不可能再奉獻活馬，所以不同款式的繪馬就此出現了。 現在定型化的繪馬呈現如「家型」之五角形，會印上神社或寺院名，一面是馬匹圖案，另一面空白供信眾書寫姓名、心願。 |
| 柯欣妤 | 社會/地 | 注連繩是什麼？ | 在神社範圍，不時會看到一根根粗粗用稻草織成的繩子綁在樹木或大石上，那稱之為「注連繩」。是一種神道中用於潔淨的咒具。 |
| 柯欣妤 | 社會/地 | 瑞士通用語言有哪些？ | 德語、法語、義大利語、羅曼什語 |
| 柯欣妤 | 社會/地 | 德國首都是哪裡？ | 柏林 |
| 柯欣妤 | 社會/地 | 法國首都是哪裡？ | 巴黎 |
| 楊京典 | 社會/地 | 德國有名的食物是什麼？ | 豬腳、啤酒、香腸、黑森林蛋糕 |
| 沈昀羲 | 社會/地 | 德國有名食物指出三樣？ | 德式香腸、啤酒、德國豬腳、黑森林蛋糕 |
| 沈昀羲 | 社會/地 | 瑞士的北邊跟西邊是什麼國家？ |
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| 洪郁絜 | 社會/地 | 請問法國的全名叫什麼？ | 法蘭西共和國 |
| 洪郁絜 | 社會/地 | 德國的全名叫什麼？ | 德意志聯邦共和國 |
| 洪郁絜 | 社會/地 | 德國是由幾個邦主成的？ | 16個邦 |
| 洪郁絜 | 社會/地 | 請問瑞士劃分為幾個州？ | 26個 |
| 洪郁絜 | 社會/地 | 瑞士的國旗中間有一個什麼？ | 十字 |
| 洪郁絜 | 社會/地 | 在韓國為別人斟酒時，一定要右手拿瓶，左手扶著右手。這樣代表什麼？ | 代表對長輩的尊重 |
| 洪郁絜 | 社會/地 | 在韓國酒文化中需要先等長輩先喝酒晚輩才能喝酒嗎？ | 需要，這也是對長輩的尊重 |
| 洪郁絜 | 社會/地 | 韓國的筷子是什麼形狀的？有什麼用意？ | 扁平狀。為了不在端餐點時讓筷子滾落所以做成扁平狀。 |
| 溫書桓 | 社會/地 | 寫出一個德國著名的景點。 | 科隆大教堂、新天鵝堡、柏林圍牆、國王湖… |
| 溫書桓 | 社會/地 | 請問法國國歌是什麼歌曲？ | 馬賽曲 |
| 溫書桓 | 社會/地 | 台灣與法國時差幾小時 | 臺灣的時間比法國夏令時間快 6 小時。 |
| 盧星瑜 | 社會/地 | 瑞士由哪四個主要語言？ | 瑞士由三個主要語言，分別為德語區、法語區及義大利語區，而後加入了羅曼什語區 |
| 盧星瑜 | 社會/地 | 瑞士的經濟如何？ | 瑞士是世界最富裕的國家之一，同時瑞士人均財富也居(除摩納哥之外的)世界首位。 |
| 盧星瑜 | 社會/地 | 請問瑞士的國旗象徵什麼？ | 白色象徵和平、公正和光明，紅色象徵著人民的勝利、幸福和熱情。正方形，象徵國家在外交上採取的公正和中立的政策。 |
| 盧星瑜 | 社會/地 | 請問瑞士的國旗有沒有修改過？ | 有的，這面國旗在1889年曾作過修改，把原來的紅地白十字橫長方形改為正方形，象徵國家在外交上採取的公正和中立的政策。 |
| 盧星瑜 | 社會/地 | 請問瑞士有特色的食品名產是什麼？(選三個寫) | 巧克力、瑞士水果糖、果乾、牛奶做成的汽水、大麻茶、烤麵包餅乾 |
| 胡英文 | 社會/地 | 舉出瑞士的3個城市。 |
伯恩，蘇黎世，日內瓦，洛桑… 請見 https://zh.wikipedia.org/wiki/瑞士城市列表 |
| 胡英文 | 社會/地 | 「大蘋果」是哪一個城市的名稱？ | 紐約 |
| 胡英文 | 社會/地 | 日本名著的明治神宮，位於？ | 東京 |
| 胡英文 | 社會/地 | 法國火車月台什麼是什麼時候開始禁止人家在那法式熱吻？ | 1910年，原因是法國政府為了降低火車的延誤率。 |
| 莊惟智 | 社會/地 | 艾菲爾鐵塔是以誰的名字所命名？ | 居斯塔夫·埃菲爾 |
| 邱申晴 | 社會/地 | 瑞士使用的錢叫什麼 | 瑞士法郎或瑞郎 |
| 陳又甄 | 社會/地 | 寫出三位著名的法國人？ | 維克多·雨果、克洛德·莫內、拿破崙、貞德、戴高樂… |
| 陳又甄 | 社會/地 | 德國國旗有哪三種顏色(上至下) | 黑、紅、金 |
| 陳又甄 | 社會/地 | 瑞士國旗跟其他國旗的差別？ | 瑞士國旗是正方形的 |
| 陳又甄 | 社會/地 | 寫出三位著名的德國人？ | 梅克爾、貝多芬、馬克思、康德、尼采、俾斯麥、馬丁·路德… |
| 陳又甄 | 社會/地 | 寫出兩個德國人的禁忌。 |
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| 李彥廷 | 科學/物質 |
那拉塞福利用甚麼實驗來發現質子的？ |
使用α粒子撞擊氮原子核，撞出質子。 14N + α → 17O + p |
| 楊京典 | 科學/物質 | 赫茲(Hz)單位是什麼意思？ | 每秒週期性變化次數，每秒一次週期，叫 1 赫茲。 |
| 楊京典 | 科學/物質 | 赫茲是什麼？ | 每秒週期性變化次數，每秒一次週期，叫 1 赫茲。 |
| 同品樺 | 藝術 | 獨立製作的產業通常要素有甚麼？ | 內容偏向非主流小眾性、藝術性、非商業化、極具與眾不同的特色、中立客觀等特性。 |
| 陳又甄 | 藝術/音樂 | 鋼琴三重奏是由哪些樂器組成？ | 鋼琴、大提琴、小提琴 |
| 李彥廷 | 語文/英文 | The dance will take place after the graduation ceremony.請問在這句裡的take place是甚麼意思？ | 舉辦；發生 |
| 施棋澧 | 體育/籃球 | 在籃球比賽中，得分的最高限制為？ | 沒有限制 |
| 施棋澧 | 體育/籃球 | 籃球比賽持球隊傳運球逾多少時間而未投籃時為違例？ | 24秒 |
| 施棋澧 | 體育/籃球 | 籃球比賽中規定，團隊犯規每節超過幾次要罰球兩次？ | 5次 |
| 施棋澧 | 體育/籃球 | 球場兩邊的長線稱為？ | 邊線 |
| 施棋澧 | 體育/籃球 | 籃球每次罰球，需在幾秒鐘內完成？ | 5秒 |
| 施棋澧 | 體育/籃球 | 籃球賽中對場內球員技術犯規之罰則為何？ | 罰球 2 次，加上中場控球權 |
| 施棋澧 | 體育/籃球 | 請問執行罰球的球員需何時才可以踩到罰球線？ | 球碰觸到籃框後 |
| 施棋澧 | 體育/籃球 | 籃球比賽時一球隊場上球員若少於幾人則判定失敗？ | 4人 |
