帝國與料理

出自六年制學程
在2018年10月20日 (六) 21:37由丁禾（對話 | 貢獻）所做的修訂版本

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第一章 穀物料裡 (BC20000~BC300年)

  1. 世界上曾有數百種主食，但最終只剩下十多種以根莖、穀類為主的飲食文化。
  2. 透過篩選和培育適當的草類，人類逐漸馴化出第一批作物，並衍伸出數種提高食物保存和營養價值的手法(研磨、曬乾等)
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