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[[分類:六年制學程/01]] *學生討論(共筆) *#小組上網查烹煮食材資料 *#絲瓜相關資料分享 *#*如何挑選新鮮絲瓜 *#*絲瓜切法的比較(切片、切塊丶切段) *#*烹煮絲瓜時,為什麼有時候絲瓜會變黑?可以預防或改善嗎? *#延伸菜單 *#*蛤蜊絲瓜 *#*絲瓜芋頭牡蠣湯 *#*絲瓜麵線 *#自己的飲食偏好 *#最喜歡家人親手下廚的那一道菜 *小組答案 *# *# *#*看大小:買絲瓜千萬別貪心,如手掌大的絲瓜最甜美,太大反而瓜肉老,小心吃起來像吃「菜瓜布」。挑外表:碧綠色瓜皮是挑絲瓜的基本要求。絲瓜表面愈完整愈優,盡量選擇沒有黑點、壓傷、變形的絲瓜。壓軟硬:試著輕壓絲瓜,感覺有些硬度代表這條瓜的品質好,如果壓起來軟綿綿,切開就會發現已經熟過頭了。選購時外皮要挑選顏色鮮豔、形體飽滿、外觀完整、無蟲叮咬,且瓜身大小均勻越重越好,也可以用手指輕壓,富彈性的肉質嫩,購買時要選彈性佳表示嫩,若沒什麼彈性,則果肉較老。 *#* *#*絲瓜會變黑是因為絲瓜氧化的關係,所以只需要在切完絲瓜後將絲瓜泡在水裡或烹煮絲瓜時,不要大力翻動絲瓜,都是讓絲瓜不會氧化變黑的方法。 *# *第四,五題 *#洪仁益 *#*肉食性動物 *#*爺爺的香菇雞湯 *#施淇澧 *#* *#* *#楊京典 *#*肉食 *#*媽媽的醬油炒肉 *#黃虹育 *#* *#* *#沈昀羲 *#*絲瓜麵線 所需材料: 絲瓜1條、麵線半把、蝦皮1匙、蔥花1匙、薑片1匙、蒜片1匙、紅蔥豬油1大匙、水 調味料: 香油少許、米酒少許 做法: 1.薑、蒜切成片。將絲瓜切成厚片備用。 2.取深炒鍋,下沙拉油稍微煎香絲瓜片後,放入薑片、蒜片一起拌勻炒香。 3.在做法2鍋內加入適量熱水,加入蝦皮煮出味道,等絲瓜變軟即可。 4.取水鍋,下麵線小滾五分熟後,撈出放入做法3,加入紅蔥豬油拌勻,起鍋前加香油、米酒調味整合即可。 ==102.09.04回家作業== *今天的回家作業是: *#我希望六年制學程是什麼? *#我覺得六年制學程最重要的任務是 ? *#我覺得大家在上課中最應該遵守的規範是? *#我希望六年制學程裡面,大家決定事情的方法是? *#我最希望上的課是? *#我要怎麼幫忙才能實現自己的願望? 條件:每個問題皆要作答,每題的答案可以有很多種。 *答案: *洪仁益 *#我希望六年制學程是一個很快樂很輕鬆的班級。 *#學會動腦。 *#不可以玩平板電腦。 *#投票,討論。 *#籃球課。 *#努力去做自己喜歡的事。 *施淇澧 *#我希望是一個很自由,又有休閒及運動時間,和輕鬆,快樂的學制。 *#自己約束自己,管理自己,學習生活技能。 *#老師說什麼就遵守,聆聽,認真學習。 *#分組討論,自己題出自己的想法,老師給與意見。 *#體育課(時間最好多一點)。 *#求老師,求家長,求同學。 *楊京典 *#我希望六年制學程是什麼? = 大家一起互相幫忙,幫助比較不會的同學。 *#我覺得六年制學程最重要的任務是 ? =讓自己可以獨立自主,不用依賴家人。 *#我覺得大家在上課中最應該遵守的規範是? =上課的時候要仔細聽老師講話。 *#我希望六年制學程裡面,大家決定事情的方法是? = 一起討論,讓事情的答案想得更周到。 *#我最希望上的課是? =木工課。 *#我要怎麼幫忙才能實現自己的願望? = 努力學習,實現它。 *黃虹育 *#我希望六年制學程是什麼?可以玩遍全世界的課程 *#我覺得六年制學程最重要的任務是……?了解全世界,不自我封閉,要和世界接軌 *#我覺得大家在上課中最應該遵守的規範是……?不可以隨便走動,不可以影響到別人 *#我希望六年制學程裡面,大家決定事情的方法是……?討論表決,每個人都有表達自己意見的權利 *#我最希望上的課是……?音樂課 *#我要怎麼幫忙才能實現自己的願望?找出自己的興趣,設定目標,且努力向目標前進 *沈昀羲 *#我希望六年制學程是什麼? 是讓小孩自由自在的學習 *#我覺得六年制學程最重要的任務是……? 讓小孩獨立加成長 *#我覺得大家在上課中最應該遵守的規範是……? 不要亂玩電動 *#我希望六年制學程裡面,大家決定事情的方法是……? 投票 *#我最希望上的課是……? 歌舞劇 *#我要怎麼幫忙才能實現自己的願望?用心盡力學習 ==小組成員介紹== #組長:洪仁益 #組員:楊京典,施淇澧,黃虹育,沈昀羲。 *洪仁益:My name is ren yi hung,I am 13 years old,My hobby is play basketbll and play piano. *施棋澧:我叫施棋澧是男生 不是女生 今年13歲 喜歡打球。 *楊京典:我叫楊京典,今年十二歲,我喜歡彈吉他,想要成為電吉他手。 *黃虹育:我叫做黃虹育。可以叫我黃虹育,因為我的名字叫黃虹育。 *沈昀羲:我叫沈昀羲今年13歲喜歡彈鋼琴也會拉大提琴。
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