熊貓組：修訂版本之間的差異

2013年9月26日 (四) 13:56的修訂版本

102.09.04回家作業

今天的回家作業是：
1. 我希望六年制學程是什麼？
2. 我覺得六年制學程最重要的任務是……？
3. 我覺得大家在上課中最應該遵守的規範是……？
4. 我希望六年制學程裡面，大家決定事情的方法是……？
5. 我最希望上的課是……？
6. 我要怎麼幫忙才能實現自己的願望？

匯整

一個學生意見能被廣泛接受且教程多元也能開心學習的高智慧團體

是個能讓學生脫離填鴨式教育且能開心的自己教育自己的好地方

不隨便走動，舉手發言，不吵鬧，不打電動，多聽多學

舉手投票，互相討論

生物，木工，體育，國語

和老師討論，認真上課

熊貓組

組長：蔡淳羽
組員：溫書桓、蔡淳羽、黃玟淇、丁禾，鄭為綸

使用者:蔡淳羽

年齡 13，戀愛對象女性興趣爵士鼓，廚藝，導演。學籍大安國小，大安國中新埔國中國籍中華民國，臺灣

使用者:溫書桓

我的名字是溫書桓，今年13歲，我的興趣是玩花式溜溜球1A和5A，以及扯鈴。 My name is Shu huan wen(Lawrence wen). I'm 13 years old,I like to play Yo-Yo 1A and 5A,and Chinese yo-yo.

其他相關連結

討論

絲瓜相關資料分享

如何挑選新鮮絲瓜

A:選購時外皮要挑選顏色鮮豔、形體飽滿、外觀完整、無蟲叮咬，且瓜身大小均勻越重越好，也可以用手指輕壓，富彈性的肉質嫩；另外細長型的稜角絲瓜又稱為澎湖絲瓜、角瓜等，購買時要選彈性佳表示嫩，若沒什麼彈性，則果肉較老。

絲瓜切法的比較(切片、切塊丶切段)

烹煮絲瓜時，為什麼有時候絲瓜會變黑？可以預防或改善嗎？

A:這是氧化作用,因為絲瓜含糖較高,且瓜籽含有黑色素,碰到高溫顏色容易變黑. 就如蘋果切開都會發黑一樣. 介紹一個簡單的辦法防止絲瓜變黑:只要在炒之前灑些鹽捏兩下,再用鹽水泡一會就好了. 絲瓜易發黑是容易被氧化.減少發黑要快切快炒,也可以在削皮後用水淘一下,用鹽水過一過.

延伸菜單蛤蜊絲瓜絲瓜芋頭牡蠣湯絲瓜麵線

自己的飲食偏好

最喜歡家人親手下廚的那一道菜

102.09.06回家作業

課前預習：
1. 查閱美國民權運動的演進。
2. 查閱MLK I have a dream的中英文講稿。
3. 查閱馬丁路德金恩博士我有一個夢中文演講稿。
4. 利用youtube網站觀看MLK I have a dream speech

種族主義

種族主義是一種自我中心的態度，認爲種族差異決定人類社會歷史和文化發展，認爲自己所屬的團體，例如人種、民族或國家，優越於其他的團體。種族主義起源於19世紀末，列強瓜分非洲的年代。當時非洲的資源被大量擄掠到歐美各國，包括人力資源。種族主義通常指基於種族的偏見、暴力、歧視與迫害。根據牛津英語辭典，種族主義(Racism)是一種認爲一個種族里的每一個成員都具有某一種特定的品質或者能力，並以此區分人群及種族間優劣的信仰或者觀念。

種族隔離

在字面上的意思就是不同的種族，會有一方是強大的，另一方是弱的，所以產生種族隔離。在種族隔離最著名的有：美國白人與黑人，白人是強大的，黑人是弱的，所以白人岐視黑人，黑人是奴隸，白人是主人，所以當時是人與物的關係！也有另外一個很著名的種族隔離政策，是南非共和國，白人主政下的國家，在南非畫下十個黑人家園，住在那裡面的黑人可以自治，但是就不是南非共和國的國民，表面上是平等的，但是實際上是一種種族隔離！

種姓制度

種姓制度是在古印度超過四千年的制度。此制度是由歐洲遷來的外來民族，雅利安人制定，它將人分成四個階級：婆羅門和剎帝利(雅利安人)，吠舍和首陀羅(本土原住民)，其實還有一個階級被排除於種姓之外，就是賤民。婆羅門是是祭司，從事教授吠陀經、司祭與接受奉獻三樣工作，剎帝利是貴族，是軍事和實政的掌權者，吠舍是平民，有生產糧食和祭品之權責，首陀羅是沒有人身自由的奴隸，為其他三個種姓提供個種服務。再來是賤民，他們不是違反種姓制度就是從是屠宰的卑賤的行業。種姓制度是世代相傳不可改的。雖然印度獨立後，憲法第15條規定：「任何人不得因種姓、宗教、出生地而受歧視」；第17條明文規定廢除「不可接觸制」，但賤民依然保受岐視。例如阿拉里亞的水災，阿拉里亞是賤民的聚集地，故得不到政府的協助，當時大量難民因此而死。可見種姓制度並不只是法律的問題。

種族大清洗

某個國家或某個地區的強勢集團，為了自己的政治目的、經濟目的或者宗教目的而動用軍隊、警察或者非法組織成員，對特定的一個或者若干個民族的所有成員實施的無差別屠殺或強制遷徙的活動。例如德國納粹的猶太人大屠殺。位於波蘭西南方奧斯威茲集中營。老人婦女、病患、小孩，便以火車、貨車，一群一群的送進集中營。然後，假借要他們洗澡，而用瓦斯把他們毒死，再送進工廠焚燒。光是這個集中營一個月內就消滅了二十多萬名猶太人。

大日耳曼主義

大日耳曼主義都是歐洲近代史的產物，日耳曼人是居住於中歐、西歐和北歐的民族，提出這個主張是自認為日耳曼民族是世界上最優秀的民族。

日耳曼國家在歷史上一直是分裂的，日耳曼國家如普魯士、巴伐利亞、奧地利等在歷史一直是是各自為政，一直到普魯士在1871年統一了日耳曼地區，建立了德意志帝國之後，日耳曼才出現統一，而奧地利則和匈牙利王國合併，成為奧匈帝國，使得日耳曼人同時出現兩個大國，德意志帝國和奧匈帝國。由於兩國民族主義有極大的不同，於是兩者的摩擦不可避免。

奧匈帝國王儲於1914年在巡視波士尼亞的首都塞拉耶佛時遭到塞爾維亞民族主義者暗殺，於是引發戰爭。

大日耳曼主義最早由普魯士王國提出，而後建立德意志帝國,此後，大日耳曼主義就由德意志帝國和奧匈帝國所主導，希特勒上台後,持續的進行擴張，包括瓜分波蘭，兼併奧地利...等，都是大日耳曼主義下的結果。

共享圖書借書規則

遺失書賠錢，絕版書要賠原價五倍滴到污漬罰原價的四分之一，撕毀二分之一，書頁整面脫落照價賠償借書不還，掉銷平板電腦使用權直到還書

北歐神話

地理學上的北歐，包括今日的瑞典、挪威、丹麥、冰島和芬蘭等國，但一般所稱的北歐神話並不包括芬蘭。古北歐人認為世界是由一棵巨大的世界樹支撐。北歐的神話有九個世界：

阿斯嘉特（Asgard）：神國。阿薩神族居住的地方。其中最大的城堡就是奧丁的金宮（Gladsheim）。英靈殿（Valhalla）也是位在此。

華納海姆（Vanaheim）：華納神族居住的地方。天地之間萬物的生養繁殖、海洋和風，都歸華納神族控制。此神族通曉許多連奧丁都不知道的神祕咒法。

亞爾夫海姆（Alfheim）：精靈之國。精靈居住的地方。精靈生得特別美麗，擁有很大的法力。他們照料花草，是最愛光亮，是善良親切的小妖精。

中間世界/米德加爾特（Midgard）：人類居住的地方。這裡有由冰、火、空氣構成的三色彩虹橋（Bifrost），可以通往神國。

約頓海姆（Jothuheim）：巨人居住的地方。人類世界到「巨人國度」的路標是一個恐怖的「鐵森林」（Jarnvid）；也有傳說海的那一邊就是「巨人國度」。

瓦特海姆（Svartalfheim）：侏儒居住的地方。侏儒是厲害的巧匠，擁有種種神祕的力量和深遂的知識，他們打造出很多寶物。

海姆冥界（Hel）：和冥國女王海拉（Hel）同名的國度，也翻作「地獄」。這是一個冰冷多霧的地方，也是個永夜的場所，只有亡者才能到達。

尼福爾海姆（Niflheim）：霧之國。和死亡國沒有明顯分別的冰雪世界。

穆斯貝爾海姆（Muspelheim）：火之國。金倫加鴻溝之南，由巨人史爾特爾守護的酷熱國度。

北歐神話是個多神系統，大致上可分成5個體系：巨人、阿薩神族、華納神族、精靈以及侏儒。

巨人是最早的生命，生出了諸神，但同時也是眾神最大的敵人，。神分為兩個部族，以主神奧丁為首領的阿薩神族以及以大海之神尼約德為首領的華納神族，其中主要神有十二個。精靈及侏儒屬於半神，他們為神服務，屬於日耳曼地區的特殊創造。

創世神話

天地初創之際，濃霧之中只有一道金倫加鴻溝，鴻溝之北為「霧之國」尼福爾海姆，其中有泉名赫瓦格密爾，是所有河水的源頭，據說其中一條河的水帶有劇毒。鴻溝之南是「火之國」穆斯貝爾海姆。在熱氣與寒冰的交錯中，誕生了霜巨人之祖尤彌爾和一頭名為歐德姆布拉的巨大母牛。尤彌爾吃著歐德姆布拉分泌的奶水維生，而歐德姆布拉則舔食寒冰上的鹽粒。

之後，尤彌爾的身上變出了智慧巨人密米爾和女巨人貝斯特拉，這是霜巨人的家族。另外，在母牛的舔噬下，冰中則出現諸神之祖布利。布利生下包爾，包爾和女巨人貝斯特拉生下了奧丁、威利、菲。巨人族和諸神相當不合，雙方挑起戰火。後來尤彌爾被諸神所殺，巨人族戰敗，剩下的巨人逃往約頓海姆，並繼續對諸神抱持著恨意。

諸神拿尤彌爾的身體來佈置出大地和天空。尤彌爾的頭顱化為天空，腦髓為雲，身體成了大地，血液成為海洋，骨骼變成山脈，毛髮變成樹木。當尤彌爾屍身腐爛長出蛆，這些蛆就變成了精靈及侏儒。奧丁命四個具有怪力的侏儒支撐著天空的四角。尤彌爾的眉毛則被用來造成牆壁用來圍住「中間世界/中庭」。然後奧丁又捕捉穆斯貝爾海姆的火焰，將他們化為星星、月亮、太陽，並訂定了四季的運行。諸神又取來梣木枝造成男人，用榆樹枝造了女人。男的取名「阿斯克」（Ask，即「梣樹」），女的叫做「恩布拉」（Embla，即「榆樹」）。奧丁給他們生命和靈魂，威利給他們理性與動作，菲給他們感情、儀表和語言。這就是人類的始祖。

薑燒肉片

照燒醬還可以和哪些食材一起料理？

答：雞肉，糯米，秋刀魚，鱸魚′′′′′′′。

何謂「照燒」？此一名詞從何而來？

江戶幕府成立的當時，在江戶城前有一片廣大平淺的濕地和海伸展著。因為要整備江戶的街道，所以各種各樣的土木工程都在這裡進行了。不過比較早期的填拓工程是現在的皇居外苑和馬場先門週邊的沼澤，這裡有許多鰻魚棲息。當時為了應付建築工程的眾多的工人，提供大量需要的食品供給，所以就有人捕捉沼澤的鰻魚，切成大塊狀串上竹籤後抹上燒烤醬，直接放置在攤子上等待出售。

自製照燒醬汁裡的米酒用途？

醃製、去腥、提味、保存等

若加入其他香料或改用蒜頭或洋蔥，其風味與口感如何？會有淡淡的蒜頭味！