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=五感力的培育= “「由生活出發,隨四季度日」是築食樂的學習思維,所有的課程題材來自於生活中觸及到建築、飲食、音樂相關的事物,同時,也從眼前的事物談及到經典與當代的牽連,增加學員對生活事物了解的深度與廣度。基本上,我們認為品味能力的高低來自於生活經驗的多寡,當自己看過、聽過、聞過、嚐過、觸摸過、體會過,數量夠多,好的、美的事物,才能分辨出什麼是有品質、好的、美的事情。所以,感官敏銳度的訓練在這裡是重要的,在學習過程中,我們強調需要運用五種感官相互運作,唯有透過自己的眼、耳、鼻、舌、身、心靈 ; 也就是培養品味能力的窗口,才能逐步提升自己的品味能力,增加存放在自己身上的品味經驗,進而建構一套個人的品味經驗庫。”-2017 築食樂「核心理念」 ==學習目標== 參與本課程能獲得什麼 *嘗試如何將五感運用設計在課程中的思維與能力 日後能帶給學生什麼 *啟蒙學生的五感力,累積學生的五感經驗值 ==課程討論項目== ===認識五感=== ====運作機制==== =====生物科學===== =====心理學===== ===五感倉庫=== 收集與建立五感在生活中經驗的資料庫,作為未來教材原料的共享資源(收集方式:自主/集體構思提案、自主/共同親身走訪採集、協尋相關講師創造經驗) ===連結五感=== 藉由五感倉庫中的資料為出發點,延伸討論可成為學習議題的元素,逐步發展各種以感官經驗為基礎的課程內容 ===設計五感=== 延續連結五感的內容與議題,實際設計教案、教材,分小組或個人完成一個項目
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