2018年5月20日 (日) 11:42的最新修訂版本

五感力的培育

“「由生活出發，隨四季度日」是築食樂的學習思維，所有的課程題材來自於生活中觸及到建築、飲食、音樂相關的事物，同時，也從眼前的事物談及到經典與當代的牽連，增加學員對生活事物了解的深度與廣度。基本上，我們認為品味能力的高低來自於生活經驗的多寡，當自己看過、聽過、聞過、嚐過、觸摸過、體會過，數量夠多，好的、美的事物，才能分辨出什麼是有品質、好的、美的事情。所以，感官敏銳度的訓練在這裡是重要的，在學習過程中，我們強調需要運用五種感官相互運作，唯有透過自己的眼、耳、鼻、舌、身、心靈 ; 也就是培養品味能力的窗口，才能逐步提升自己的品味能力，增加存放在自己身上的品味經驗，進而建構一套個人的品味經驗庫。”-2017 築食樂「核心理念」

學習目標

參與本課程能獲得什麼

• 嘗試如何將五感運用設計在課程中的思維與能力

日後能帶給學生什麼

• 啟蒙學生的五感力，累積學生的五感經驗值

課程討論項目

認識五感

運作機制

生物科學

心理學

五感倉庫

收集與建立五感在生活中經驗的資料庫，作為未來教材原料的共享資源（收集方式：自主/集體構思提案、自主/共同親身走訪採集、協尋相關講師創造經驗）

連結五感

藉由五感倉庫中的資料為出發點，延伸討論可成為學習議題的元素，逐步發展各種以感官經驗為基礎的課程內容

設計五感

延續連結五感的內容與議題，實際設計教案、教材，分小組或個人完成一個項目